En el sopar del dilluns dia 17 del Rotary Club
de Tarragona van haver-hi dos importants fets.
D’una banda la imposició de la insígnia a un
nou membre Josep Maria Rovira Veciana, de professió advocat especialista en
recursos humans. El president Paco Monguio, va fer el reconeixement com a nou
membre del nostre Club i oferint la mà del compañerisme rotari. El nou membre, es va comprometre ha
assistir regularment a les sessions del Club per a participar de l’amistat i
companyerisme. El seu padrí Pau Brull va
explicar el currículum, senyalant les qualitats de honorabilitat i civisme,
posteriorment li va imposar la insígnia rotaria.
D’altra banda, l’invitat d’aquest sopar va ser
Sergi Montalà Guell, enòleg amb més de 35 anys d’experiència que actualment
desplega el projecte de Celler Pallarades
DO Tarragona, situat a Puigdelfí.
Els vins que va oferir el convidat per
acompanyar el sopar, tenen noms creatius i amb personalitat, que fan pensar en
una experiència lúdica i cultural alhora:
• Panoramix
Molotov – vi escumós servit com a aperitiu, ideal per obrir la vetllada amb
frescor i bombolla.
• L’Espatllat
– vi blanc, segurament amb notes afruitades o florals, perfecte per acompanyar
entrants.
• L’Onclu
– vi negre, amb més cos i estructura, pensat per plats principals.
• Macabèlius
– vi dolç de macabeu, que tanca el maridatge amb un toc suau i golós.
El fet que els noms siguin tan originals
(Panoramix, Onclu, Macabèlius…) aporta un component humorístic i cultural que
encaixa molt bé amb l’esperit d’un sopar de club: compartir,
gaudir i descobrir.
