Ens complau compartir que ahir vam tenir el privilegi de rebre a la Dra.
Rosa Baró, convidada pel nostre company Josep Ma. Vives Sendra.
Sota el títol "Les claus de l'alimentació antiinflamatòria",
la Dra. Baró ens va oferir una ponència d'altíssim nivell, combinant rigor
científic amb una exposició amena i accessible per a tots els assistents.
Al llarg de la seva intervenció, la Dra. Baró ens va il·lustrar sobre els
principis fonamentals de l'alimentació enfocada a la reducció de la inflamació,
aportant eines pràctiques i coneixements que sens dubte resultaran útils en el
nostre dia a dia. La conferència va generar un gran interès i va propiciar una
conversa enriquidora, amb preguntes i reflexions que van demostrar l'entusiasme
i la implicació de la cinquentena d’assistents.
Agraïm sincerament a la Dra. Baró per la seva dedicació i generositat en
compartir el seu saber, així com al nostre company Josep Ma. Vives
Sendra per haver fet possible aquest esdeveniment.
